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ゑびすやが#今できること

By 2020年4月17日 No Comments

まいど、ゑびすやです。
街中が、日本中がとても静か。
70数年甲府の街にたたずんできた私も
体験したことがない事が起きているんだと
肌で感じています。
皆さんがそれぞれの生活の中で、#今できること を実行している中で
私ゑびすやは一体何ができるんだろう。

民泊施設は休館させていただいている今、
今のゑびすやにあるもの。

それは、大きなガラス扉のあるシェアキッチン。

私、ゑびすやもみなさんと #今できること をしたい。
今を一緒に乗り越えたい。

たくさん悩みましたが
ゑびすやが #今できること ~その1~ として・・・

真空パック機を導入しました。

ゑびすやは菓子製造許可、飲食業許可を取得している施設です。
ここから宅配食材の製造、簡単に調理して食べれる
お料理の販売・提供をしていただけます。

そして、多くの飲食店さん、飲食業をされてる方がTogo(お持ち帰り)で
頑張っている中私ゑびすやも一緒に頑張りたい。
そう思いましたので
持ち帰り弁当、持ち帰り総菜、通販用製造 でのご利用
(ゑびすやでの飲食を伴わない飲食物の製造販売のご利用)の場合

¥500/1Hでゑびすやキッチンを開放することに決めました。

通常¥2500-3500(区画による)/1Hでお貸ししていますが
今はみんなで乗り越える時だと思いました。

ただ、不特定多数の方でのご利用になるので
清掃・除菌・換気など、通常よりは多少厳しくお願いをします。
その方法はお問い合わせいただいた方にお伝えしますね。

期間は4/20-5/6の予定ですが、状況をみつつ柔軟に・でも
安心安全を第一にしていきます。

試験的なチャレンジになるので
もしかしたら途中で条件を変更せざるを得なくなるかもしれません。。。
その時はちゃんとお知らせします。

こういう使い方はどう?
これはある?
この場合は?などお気軽にご相談くださいね。

ご予約・お問い合わせはDMもしくはinfo@ebisuya-kofu.comまで。
お電話でもOK:055-242-6882(期間限定10:00-18:00)

#今できること で一緒に乗り越えましょう。

ゑびすや