まいど、ゑびすやです。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
最近はキッチンのご利用も多くなり、段々と少しずつではありますが当施設のことを認知していただけていることを実感しております。
これも一重にご利用いただく皆様、またご来店頂くお客様のお陰と思っております。
かねてより、当施設キッチン部分には、「飲食店営業許可」と「菓子製造業許可」の2種類の営業許可を取得しておりましたが、
この度新たに「そうざい製造業許可」を追加で取得いたしました！
大雑把に説明すると、そうざい製造業許可を取得することでゑびすや施設内で作った食品をゑびすや以外の場所で販売する（卸業務）ことが出来るようになります。
例えば以下の事例でも製造可能になります。
・近くのイベント会場にて、ゑびすや内で作った食品を提供する。
・ゑびすやで作ったお弁当をマルシェなどで販売する。
・ゑびすやで作った惣菜類を “オンラインで” 販売する。
元々色々なことができる施設ではありましたが、この機にさらに様々なことが出来るようになりました！
これを機に別に機会に “ゑびすやで出来ること” を改めてまとめてご報告させて頂きます。
取り急ぎのご報告ではありますが、今度とも当施設ゑびすやを宜しくお引き立ての程宜しくお願い申し上げます。
ゑびすや
島田
